La frutteria di Alynora
di Salzani SergioAlynora la nostra bambina contadina è il simbolo della nostra azienda, è un nome bizzarro e di fantasia creato da l’unione dei due nomi della moglie del titolare dell’azienda Eleonora e della figlia Alice. Con lei conosceremo il mondo avicolo in una realtà rurale, le attività agricole, le varie tipologie di frutta e le diverse verdure dell’orto per educare alla stagionalità e al consumo consapevole nel rispetto dell’ambiente senza sprechi di cibo nel piatto.
Alynora, attraverso dei laboratori, ci porterà nel mondo dei colori, dei rumori, delle forme, stimoleremo i 5 sensi per mettere in condizioni bambini, ragazzi e famiglie di apprendere e imparare “facendo”.
La Frutteria, così abbiamo voluto chiamare il nostro regno, sarà un luogo magico dove i nostri ospiti entreranno in punta di piedi con curiosità e ne usciranno arricchiti di conoscenze.
Periodo di disponibilità delle attività didattiche: da marzo a novembre
Attività ricreativo-culturali
Ogni percorso o laboratorio scelto comprende la visita guidata agli animali dal nostro contadino Sergio. Tutte le proposte verranno adattate all'età dei bambini e alle necessità dei gruppi.
Per famiglie: Halloween con gara intaglio zucche, S.Martino con castagnata, Aspettando S.Lucia in fattoria e L'arrivo di Babbo Natale. Poi Carnevale, Festa dei papà, Festa di Primavera e Festa delle mamme in fattoria. Info su fb.
La pigiatura dell’uva nera
(Settembre /Ottobre) (scuola dell’infanzia e primaria)
La pianta della vite, dell’uva e del grappolo, si analizzeranno le foglie e si assaggerà in campo il frutto. Si metteranno a confronto i macchinari moderni con quelli di un tempo che si utilizzavano per la vendemmia. Si procederà a mettere i bambini scalzi dentro a delle tinozze piene di uva precedentemente raccolta da loro e si procederà prima alla pigiatura, poi alla torchiatura e alla fine il mosto che ne verrà fuori sarà filtrato per la trasformazione in sugolo che verrà fatta assaggiare al gruppo in condivisione.
Frutti “brutti, ma buoni” dell’orto e del frutteto
I frutti “brutti, ma buoni” dell’orto e del frutteto.
(Aprile/Settembre) (scuola dell’infanzia e primaria)
Dalla primavera all'autunno verrà sviluppato un percorso didattico che prevede la raccolta in campo della frutta e della verdura. Si porteranno a conoscenza dei benefici e delle proprietà nutritive. Si procederà con l'estrazione del succo o la preparazione di confettura. Verrà spiegato che un frutto brutto può essere buono e che non solo la perfezione è sintomo di bontà e di evitare sprechi di cibo nel piatto.
Il mondo avicolo in un contesto rurale
(Marzo/Ottobre) (scuola dell’infanzia e primaria)
Il percorso didattico prevede di far entrare i bambini nel mondo avicolo attraverso l’ascolto, la vista ed il tatto si entrerà in contatto con gli animali del pollaio: Le uova verranno associate alle varie razze presenti. La raccolta delle uova sarà un laboratorio pratico di fondamentale importanza per la realizzazione di pasta fresca o mini-crostatine e biscotti.
Il mondo avicolo in un contesto rurale.
Il mondo avicolo in un contesto rurale
(Marzo/Ottobre) (scuola dell’infanzia e primaria)
Il percorso didattico prevede di far entrare i bambini nel mondo avicolo attraverso l’ascolto, la vista ed il tatto si entrerà in contatto con gli animali del pollaio: Le uova verranno associate alle varie razze presenti. La raccolta delle uova sarà un laboratorio pratico di fondamentale importanza per la realizzazione di pasta fresca o mini-crostatine e biscotti.
Le scatole magiche della fattoria
Aprile/ottobre
I bambini verranno accompagnati nell'orto e verranno spiegate le varie tipologie di verdure con le loro caratteristiche. Per stimolare fantasia e curiosità, ad occhi chiusi dovranno toccare con la mano il contenuto delle scatole, aiutandosi con quello che hanno appreso dalla visita all'orto. Si parlerà di stagionalità, km 0 e dei 5 colori dell' ortofrutta.
Laboratori didattici a tema per piccoli gruppi
- Odoriamo le erbe aromatiche
- Disegniamo con i cereali
- I gusti della vita
- Piantare l’orto in stagione
- Laboratorio di creatività con terra, argilla e sabbia
Note:
- Minimo 10 bambini/ massimo 60 bambini
- Ampio parcheggio per autobus e auto
- Spazi disponibili per pic-nic
- Servizi per disabili
- Organizzazione feste di compleanno e conclusione anno scolastico
- Aula didattica per le giornate piovose
- Possibilità di merenda contadina
- Laboratori di cucina
- Laboratori su misura in base alle svariate esigenze di famiglie e programmi scolastici
- Periodo estivo (luglio/agosto) organizzazione dell’AGRI-CAMP in frutteria
Note
La frutteria di Alynora di Salzani Sergio
Strada Casoncello 3
46048 MN
0376.694697
347.5505890
[email protected]
Laboratori da € 10,00 a € 12,00
con possibilità di merenda in aggiunta + 3,00€